Marinerat grillspett med rostade jordnötter, risnudlar och nuoc cham
Marinerat grillspett med rostade jordnötter, risnudlar och nuoc cham är en läcker rätt med inspiration från det vietnamesiska köket.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- portioner
- Nuoc cham-dressing
- dl råsocker
- dl hett vatten
- dl orientalisk fisksås
- msk risvinäger eller vitvinsvinäger
- dl limejuice
- röd chili, strimlade med kärnorna kvar
- vitlöksklyftor, finhackade
- skinkstek
- träspett, blötlagda
- Marinad
- vitlöksklyftor, hackade
- schalottenlökar, hackade
- msk råsocker
- tsk svartpeppar
- msk orientalisk fisksås
- msk sake, kan uteslutas
- msk jordnötsolja
- Till servering
- dl jordnötter
- kokta risnudlar