Cordon bleu mit Kürbiskernpanier

Diese Cordon bleu Variation ist etwas deftiger. Die Füllung besteht aus herzhaftem geräuchertem Speck, Emmentaler, Kürbis und außen umgibt sie eine knusprige Panier aus grob geriebenen Kürbiskernen. Ein steirisches Schmankerl mit Zutaten aus der Region.

Quelle: euromeal

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