Stinco di maiale lardellato
- Porzioni: 4
Fonte: Arturo Cucina
Ingredienti
- Stinco di maiale: 1 kg
- Pancetta: 25 g
- Aglio: 2 spicchi
- Rosmarino: 40 g
- Alloro: 40 g
- Timo: 40 g
- Salvia: 40 g
- Vino rosso: 240 g
- Brodo: 240 g
- Sale
- Pepe Nero
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