RAPEAT & MEHEVÄT TOFUPYÖRYKÄT (V, GF)
Aasialaisittain maustettu tofu ja paahdetut herkkusienet tuovat näihin päältä rapeisiin ja sisältä meheviin tofupyöryköihin umamisen maun. Dippaile tofupullia sellaisenaan tai nauti ateriana pastan ja tomaattikastikkeen kanssa.
- Annokset: 12
Lähde: Jalotofu
Ainekset
- pkt Jalotofu Aasia 300g
- tummia tai vaaleita herkkusieniä
- +1 rkl öljyä paistamiseen
- iso porkkana raastettuna
- kpl kevätsipulin vartta
- dl maissitärkkelystä
- kpl valkosipulinkynttä
- rkl inkivääriä raastettuna
- suolaa ja pippuria myllystä
- rkl sweet&sour-kastiketta
- rkl gochujang-tahnaa tai srirachakastiketta
- +tofupakkauksen extramarinadi
- dl ruohosipulia tai korianteria silputtuna
- kpl punainen chili
- rkl seesaminsiemeniä
- sweet&sour-kastiketta
- teriyaki- tai hoisinkastiketta
- dl soijakastiketta
- rkl miriniä
- rkl juoksevaa makeuttajaa
- kpl chili hienonnettuna
- kpl valkosipulinkynsi hienonnettuna
- kpl limetin mehu