Pan di Spagna sofficissimo
Il pan di Spagna alto e sofficissimo, la base di tutte le torte: solo uova, zucchero e farina, montati a lungo per un risultato spumoso. Senza lievito.
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 8
Fonte: cookin.it
Ingredienti
- Uova a temperatura ambiente
- Farina
- Zucchero semolato
- cucchiaini Estratto di vaniglia
- pizzico Sale