Frittelle di mele all'emiliana
Le frittelle di Carnevale dell'Emilia: fettine di mela tuffate in una pastella soffice e fritte fino a doratura, poi spolverate di zucchero a velo. Una nuvola dolce.
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 4
Fonte: cookin.it
Ingredienti
- Mele
- Tuorlo
- Albumi
- cucchiai Farina
- Latte
- cucchiaio Acqua
- pizzico Sale
- q.b. Olio per friggere
- q.b. Zucchero a velo