Crostata crema e amaretti
La crostata crema e amaretti è uno dei dolci più buoni che ho preparato nell'ultimo periodo. La friabilità della pasta frolla fa da scrigno al cuore di crema pasticcera alla vaniglia che si sposa con il gusto deciso degli amaretti imbevuti nel caffè, una cosa pazzesca! Gli amaretti, oltre a fondersi con una deliziosa crema pasticcera, creano un simpatico effetto bombato sulla superficie della crostata, rendendola decisamente insolita. Se volete portare in tavola una crostata davvero super, annotatevi questa ricetta e preparatela alla prima occasione :P Bene amiche io vi auguro un dolce lunedì e ci leggiamo più tardi :*
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 00
- gr di burro
- gr di zucchero
- uova
- buccia di limone grattugiata
- pizzico di bicarbonato
- tuorli
- gr di fecola
- di latte
- stecca di vaniglia
- di caffè
- gr di amaretti