Spigola al limone e capperi

Conosciuto come branzino nell'Italia settentrionale, questo pesce è culinariamente popolare per le carni prive di lische, compatte e saporite. Vi proponiamo un modo semplice e saporito per preparare i filetti di spigola (o branzino) con una delicata emulsione al limone condita con capperi e prezzemo

• Porzioni: 2

Fonte: YOUCOOKIT

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