Roastbeef mit Spargeln
Office Lunch - damit auch in hektischen Zeiten gesundes Essen Platz hat.
- Zeit: 10 Min.
- Portionen: 2
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- grüne Spargeln , unteres Drittel geschält, schräg in Scheiben
- Salzwasser , siedend
- Dessert extrafin
- EL Mayonnaise
- Bio-Zitrone , wenig abgeriebene Schale und 1 EL Saft
- EL Schnittlauch , fein geschnitten
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Roastbeef in Tranchen
- hart gekochte Eier , in Vierteln