ひつまぶし
3つの味わいで楽しむ、名古屋の郷土料理。ご飯を少し堅めに炊くと、最後までおいしくいただけます。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 米 2合
- うなぎのかば焼き 大 2尾分
- 添付のたれ 2袋
- だし汁 3カップ
- 薄口しょうゆ 大さじ1と1/2
- 酒 大さじ1
- 塩 少々
- 刻みのり 適宜
- 万能ねぎの小口切り 適宜
- 青じその葉のせん切り 適宜
- 練りわさび 適宜
- あられ 適宜
3つの味わいで楽しむ、名古屋の郷土料理。ご飯を少し堅めに炊くと、最後までおいしくいただけます。
出典: オレンジページnet