Snelle driegroentenstamppot met vis in mosterd-roomsaus en peterselie

Ingrediënten

• gram Frieslander aardappels
• gram oranje bataat
• stuks prei
• gram witte kool
• stuks ui
• slagroom
• gram witvis parures
• bosje krulpeterselie
• olie om te bakken
• scheutje witte wijn
• water
• el mosterd
• blokje vis- of groentebouillon
• klont boter