Peperoni Cruschi Fritti alla Lucana

I peperoni cruschi fritti sono il simbolo più autentico della cucina lucana: essiccati al sole di Senise e fritti per pochi secondi nell'olio bollente, diventano una nuvola rossa e croccante dal sapore inimitabile. Il Bimby TM7 garantisce la temperatura perfetta per una frittura precisa e senza bruciature.

• Tempo: 15 min
• Porzioni: 4

Fonte: Master Robot

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