Salpicão de frango revisitado
Mais leve do que um salpicão tradicional, esta receita leva iogurte em vez de maionese. O frango, em vez de cozido em água, é assado no forno para ficar mais saboroso. E, para dar um toque especial, o molho é temperado com curry.
Fonte: panelinha.com.br
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Ingredientes
- peitos de frango com pele e osso
- sobrecoxas de frango com pele e osso
- dentes de alho
- colheres de sal
- xícara de vinho branco
- potes de iogurte natural sem açúcar
- de xícara de azeite
- colher de curry em pó
- minimaçãs do tipo Fuji
- talos de salsão
- de xícara de uva-passa branca
- limões
- punhado de salsinha lisa fresca
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- nozes para decorar