Receta de Carrilleras de cerdo en salsa con patatas
La carrillera es un tipo de carne muy tierna procedente de la cara del cerdo o la ternera. Para esta receta utilizaremos carrillada de cerdo, aunque también podría hacerse de ternera siguiendo los mismos pasos, y la cocinaremos en una salsa de vegetales muy sencilla y sabrosa. Sigue leyendo y descubre en RecetasGratis cómo hacer carrilleras de cerdo en salsa con patatas.
- Tiempo: 150 min
- Raciones: 6
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- de carrillada de cerdo
- cebolla mediana
- puerros
- dientes de ajo
- zanahorias
- patatas medianas
- vaso de vino dulce de Málaga
- vasos de vino blanco
- litro de agua
- ramita de canela
- clavos de olor
- hojas de laurel
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva virgen extra