クマのちぎりパン

小麦ふすまを加えた生地はほのかに茶色いので、くまのちぎりパンにぴったりです。小麦ふすまとは小麦の外皮部分で『ブラン』とも呼ばれています。小麦ふすまには豊富な食物繊維と栄養が含まれています。通常の小麦粉のみに比べて低糖質・低カロリーなのもおすすめポイントです。シフォン型を使うと丸い形に可愛く仕上がります。型には必ず油脂を塗ってください。私はスプレータイプのオイルを使っています。

• 時間: 120 分

出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト

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