Chou rouge
Encore plus de chou rouge. Préparé avec des prunes et de la confiture de prunes.
- Zeit: 135 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- c.s. de beurre
- oignon , coupé en deux, en fines lanières
- de chou rouge , coupé en quatre, sans le trognon, en fines lanières
- de pruneaux , en quartiers
- c.c. de sel
- dl de vin rouge
- dl de bouillon de légumes
- c.s. de vinaigre de xérès
- feuille de laurier
- c.s. de confiture de pruneaux
- sel , selon goût
- poivre , selon goût