Vanille-ijs met gebakken pruimen en boekweitkrokantjes
Vanille-ijs is het hele jaar door en bij mensen van alle leeftijden een echte hit. De zoete, intense vanillesmaak combineert perfect met een ijskoude en zachte sensatie. Hier hebben we ervoor gekozen om het ijs te combineren met een licht zurige vrucht en een knapperig element, wat resulteert in een combinatie die perfect is voor de late zomer en vroege herfst, wanneer rijpe pruimen overal te vinden zijn. De pruimen smaken heerlijk met zelfgemaakt vanille-ijs en onze verrassende boekweitkrokantjes zijn perfect als knapperige topping op ijs met vanillesmaak.
- Tijd: 65 min
- Porties: 1
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- volvette room
- eidooiers
- suiker
- vanillestokje - zaden
- appelsap
- el suiker
- pruimen doormidden gesneden
- boekweitgrutten