Ovnsbakt skrei med tomat og hvitløk
Ovnsbakt skrei med middelhavssmaker av hvitløk og tomat er en god oppskrift når du vil servere familie eller venner en smakfull og lettvint skreimiddag. Server med patatas bravas og aioli så får du virkelig middelhavsfølelsen.
- Porsjoner: 4
Kilde: godfisk.no
Ingredienser
- skreifilet, uten skinn og bein
- dl olivenolje
- gul løk
- fennikel
- fedd hvitløk
- cm chili, rød
- tomatpuré
- dl fiskekraft
- plommetomat
- squash, grønn
- stilk kruspersille, frisk
- ts sukker
- salt og pepper
- poteter
- ss smør
- ts paprikapulver
- majones
- olivenolje
- klype sitronskall
- ts flaksalt
- ss vann