Burrata aux tomates et pesto
Réaliser un pesto maison avec du basilic, du persil, de l'ail, des amandes, du piment, de l'huile d'olive et du sbrinz râpé. Vous pouvez l'accompagner de tomates de différentes couleurs, de burrata et de crostini.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- bouquet de basilic
- bouquet de persil plat
- gousses d’ail
- c.s. d' amandes mondées moulues
- piment rouge épépiné
- pincées de sel
- dl d' huile d’olive non pressée à froid
- de sbrinz râpé
- de tomates en rondelles
- burratas