Roastbeef mit frischer Kräuterkruste à la Birgit Kömpel
Bratenpatin Birgit Kömpel hat uns ihr Familienrezept für den Braten verraten. Birgit Kömpel ist ein Kind der Rhön. Als Mitglied des Kreistags Fulda und der Gemeindevertretung Eichenzell engagiert sie sich politisch für die Region Fulda. Ihre berufliche Tätigkeit hat sie früher sehr gut mit ihren persönlichen Interessen – fremde Kulturen und Reisen –verbinden können. Durch die aktive Mitarbeit in zahlreichen Vereinen engagiert sie sich für ihre Heimat. All diese Erfahrungen fließen in den heimischen Kochtopf ein.
- Portionen: 4
Quelle: der-ludwig.de
Zutaten
- Roastbeef
- Murray River Gourmet Salt Flakes
- Sieben - Pfeffermischung
- EL Olivenöl, natives
- Stiele Petersilienblatt
- Stiele Thymian
- Stiele Rosmarin
- EL Ludwigs Senf No. 1
- Butter