マンゴーレアチーズ

マンゴーレアチーズ

皆が大好きなマンゴー味です。ピュレは冷凍のものでも、缶のものでも使えます。缶のものは余ったらしっかり密封して冷凍すると良いです。ちょっぴり酸味が足りないときは、レモン汁を小さじ1〜2杯足してみてください。 缶詰の杏をピュレにして作ってみても、美味しい「アプリコット レアチーズ」が出来ます。

出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト

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材料

  • MGクリームチーズ 150g
  • フジさくらんぼ印 上白糖 40g
  • 冷凍ラ フルティエ ピューレ 100g
  • 粉ゼラチン 3g
  • 水 ・・・15g
  • 中沢 フレッシュクリーム36% 100g
  • メキシコマンゴー・・・1個
  • ハーブ・・・適量
  • チルドカップ リモーネ※終売商品 4個

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