Tarta de Zanahoria (Carrot Cake)

La auténtica receta americana de Carrot Cake (Tarta de Zanahoria). Un bizcocho súper húmedo con especias y cubierto de frosting de queso crema.

Ingredientes

de Zanahorias frescas ralladas
de Harina de trigo
de Aceite de girasol
de cada de Azúcar moreno y Azúcar blanco
ud de Huevos L
de Nueces picadas
cdtas de cada de Levadura química y Bicarbonato sódico
cdtas de canela, 1/2 del resto de Canela en polvo, jengibre en polvo, nuez mosca
de FROSTING: Queso crema tipo Philadelphia
de cada de FROSTING: Mantequilla pomada y Azúcar glas