ルー活用で簡単手軽に♪さつまいもと厚揚げのドライカレー

ルー活用で簡単手軽に♪さつまいもと厚揚げのドライカレー

これからが美味しいさつまいもを活用して、お肉を使わず厚揚げで簡単ヘルシーに食べごたえを出しました。ごはんにもパンにも合います。作り置きもできてお弁当にも便利ですよ。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • さつまいも 中1本
  • 厚揚げ 1枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • カレールー 1かけ
  • ソース・トマトケチャップ・白ワイン 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1

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