きゅうりと豚肉の炒めもの

きゅうりと豚肉の炒めもの

きゅうりの種を取るのが、味を決めるポイント。えのきのとろみで味が全体にからまります。

出典: オレンジページnet

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材料

  • きゅうり 3本
  • 豚バラ薄切り肉 100g
  • えのきだけ 1袋
  • しょうがのせん切り 1かけ分
  • 塩 ふたつまみ
  • サラダ油 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう 少々

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