Zitronengras-Suppe
Unsere einfache, würzige Zitronengras-Suppe kombiniert die unverwechselbare, frische Schärfe von Zitronengras mit zartem Wildlachs-Filet zu einem pikantem Genuss, der mit intensivem Asia-Aroma überzeugt – probiere selbst!
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Wildlachsfilets
- Salz
- Pfeffer
- EL Rapsöl
- Zitronengras
- Ingwer
- Schalotten
- Chilischote, rot
- TL Kurkuma
- Fischfond
- Kokosmilch
- EL Koriander, oder glatte Petersilie
- Spritzer Limettensaft