Veggie-Burger
Hamburger, Cheeseburger und Co. sind nur etwas für Fleischliebhaber:innen? Nein! Unser Veggie-Burger-Rezept zeigt dir, wie lecker und aromatisch ein fleischloser Burger sein kann. Das selbst gemachte Relish sorgt sogar noch für den frischen Extra-Kick – lass dich überraschen!
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Zwiebel, klein
- Gurke, klein
- Bund Koriander
- Schote Chili
- EL Rohrohrzucker
- EL Weißweinessig
- etwas Salz
- Kopf Friséesalat
- Stücke Burger-Brötchen, Brioche
- Walnusskerne
- Rote-Bete-Knolle, groß, frisch
- Kichererbsen, gegart
- Bund Petersilie, gehackt
- Hirseflocken
- TL Cayennepfeffer
- Prise Salz
- TL Johannisbrotkernmehl
- Kokosöl