Torta con la ricotta
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La Torta con la ricotta è un dolce semplice, ma di grande successo, che ho preparato numerose volte per la mia famiglia. Le sue origini sono romane, e la ricetta di base può essere arricchita con gocce di cioccolato o buccia di limone grattugiata. Il sapore delicato della ricotta si combina alla perfezione con la pasta frolla croccante, creando un dolce perfetto per la colazione, la merenda o come dessert. Le porzioni sono indicative, naturalmente. L'importante è prepararla con amore!
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 8
Fonte: Tastelist
Ingredienti
- di ricotta
- di zucchero
- uova
- astuccio di lievito per dolci
- buccia grattugiata di un limone
- Zucchero a velo, q.b. per decorare