Curry de boulettes de poulet à l’asiatique

Curry de boulettes de poulet à l’asiatique

Ce curry rouge thaï de boulettes concentre toutes les saveurs asiatiques. Et il a une particularité: les nouilles sont cuites directement dans la sauce au coco.

Quelle: bettybossi.ch

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Zutaten

  • oignons fanes
  • carotte
  • tige de citronnelle
  • piments rouges
  • bouquet de coriandre
  • de hachis
  • c.s. de sauce soja
  • c.c. de sel
  • huile pour la cuisson
  • de pak-choï
  • c.s. de pâte de curry rouge
  • dl de fond de volaille ou de bouillon de poule
  • dl d’eau
  • dl de lait de coco
  • de pâtes
  • citron vert

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