Couscous poulet et merguez
Pour préparer Couscous poulet et merguez, pelez et hachez les oignons. peler et couper les carottes en rondelles. laver et couper le céleri en julienne. laver, sécher et mince sur les feuilles de coriandre. égoutter les pois.
- Temps: 85 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- de couscous de semoule fine précuit
- cuisses de poulet
- merguez
- oignons
- carottes, 4 navets
- c à s d'huile d'olive
- boîte de pois chiches cuites
- cubes de bouillon de poulet
- de beurre
- branches de céleri
- brins de coriandre
- d'eau
- petite boîte de Harissa
- c à soupe de ras el hanout
- sel et poivre noir du moulin