Vegane Sauce Hollandaise
Der Saucen-Klassiker zu Spargeln nun auch in Vegan. Das schwarze Schwefelsalz gibt der Sauce einen delikaten Ei-Geschmack.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Margarine
- EL Mehl
- dl Wasser
- dl Sojarahm
- EL veganer Weisswein
- TL Zitronensaft
- TL Gemüsebouillon-Pulver
- TL Kurkuma
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- EL Hefeflocken
- TL milder Senf