Polenta-Knöpfe mit Pilzragout
Diese Polentaknöpfe sind im Nu mit dem Chnöpfler-Set zubereitet und können sogar noch vorbereitet werden.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- feiner Maisgriess
- dl Milch
- Mehl
- TL Salz
- frische Eier , verklopft
- Salzwasser , siedend
- Bratbutter zum Anbraten
- EL Butter
- kleine Zwiebel , fein gehackt
- EL Thymianblättchen
- Eierschwämme evtl. halbiert
- wenig Pfeffer
- beiseite gestellte Knöpfe