Couve-flor gratinada
A couve-flor gratinada é uma acompanhamento rico e saboroso: assada no forno com queijo e molho bechamel, será apreciada até pelos mais pequenos.
- Tempo: 50 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Couve-flor 1 kg
- Parmigiano Reggiano DOP para ralar 35 g
- Manteiga 30 g
- Farinha tipo 00 20 g
- Leite inteiro 300 g
- Noz-moscada quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste