Pakora
A pakora é um típico aperitivo frito da culinária indiana. A massa especial com farinha de grão-de-bico caracteriza o prato, descubra a receita!
- Tempo: 20 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Batatas 1
- Cenouras 1
- Cebolas roxas 1
- Óleo de amendoim quanto baste
- Farinha de grão-de-bico 300 g
- Água com gás bem gelada 600 g
- Levedura instantânea para preparações salgadas 1 pitada
- Pimenta fresca picado e sem sementes 1
- Coentro picado 1 punhado
- Curry madras picante 2 colheres
- Sal fino 1 pitada