豚こま大根【#作り置き #お肉柔らか #10分で味しみ】
豚バラ大根の豚こまバージョン♪作り方はとっても簡単で、フライパンで大根を炒め、あとは、めんつゆを注いで10分ほどコトコト。最後に、下味を揉み込んだ豚こまを加えて、炒め煮にしたら完成です♡たったこれだけだけど、大根は味がしみしみ〜♪また、豚こまは驚くほど柔らか＆旨味がたっぷり〜！しかも嬉しいのが、作り置きして温めなおしても、豚こまは柔らかいままっ♪
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚こまぎれ肉 150g
- 大根 1/3本ぐらい
- 酒、砂糖 各小さじ1
- しょうが チューブ1〜2cm
- 水 1cup
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3
- ごま油 小さじ2