Aardappelkibbeh
Aardappelkibbeh is een traditioneel gerecht uit het Midden-Oosten dat populair is voor iftar. Onze gelaagde aardappelkibbeh met gehakt en aromatische kruiden is heerlijk gemakkelijk en perfect om te serveren voor de familie of gasten. Omdat de combinatie van romige aardappelpuree, heerlijk gekruide lamsvulling en gesmolten mozzarella ongekend verrukkelijk is, is dit een perfect traditioneel recept om deze ramadan te proberen.
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- el paneermeel
- el boter
- aardappelen, geschild
- tl zout
- tl zwarte peper, gemalen
- ei
- geraspte mozzarella
- el olie
- uien, fijngehakt
- lamsgehakt
- el pijnboompitten, geroosterd
- tl zwarte peper, fijngemalen
- tl zweedse allround kruiden