鶏肉のレモンマリネグリル

鶏肉のレモンマリネグリル

保存袋にマリネしておけば、あとは野菜といっしょにグリルで焼くだけ。忙しいときに重宝するお助けメニューです!

出典: オレンジページnet

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材料

  • 鶏もも肉 小 2枚
  • ズッキーニ 1/2本
  • 赤ピーマン 1/2個
  • 黄ピーマン 1/2個
  • オリーブ油 適宜
  • にんにくのすりおろし 小 1/2かけ分
  • レモン(国産のもの)の輪切り 1/2個分
  • レモン汁 1個分
  • オリーブ油 大さじ4
  • 塩 小さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう 適宜

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