Patatesli Şerit Poğaça – Türkische Kartoffelhörnchen

Türkische Kartoffelhörnchen, Patatesli Şerit Poğaça genannt, sind aus weichem Hefeteig. Die Füllung aus Kartoffeln ist pikant und würzig, oftmals mit Hirtenkäse oder Kaschar-Käse, den man weglässt, wenn’s besonders scharf werden soll! Wir essen die Hörnchen übrigens sehr gerne warm zum Frühstück, finden aber, dass sie sich auch als herzhafter Nachmittagssnack super gut machen und auch auf Raumtemperatur köstlich sind. Zu den Hörnchen passen gut eine Tasse kräftiger türkischer Kaffee oder ein Glas Ayran!

• Zeit: 150 Min.
• Portionen: 10

Quelle: Die Kartoffel

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