Lamm-Burger
Saftige Lamm-Burger mit aromatischem Kümmel und Anchovis, kombiniert mit frischen Zutaten und einer erfrischenden Minz-Crème-fraîche – ein intensives Geschmackserlebnis vom Grill.
- Portionen: 6
Quelle: everdure.de
Zutaten
- Kümmelsamen, geröstet
- Anchovis
- Lammhackfleisch
- Salz
- schwarzer Pfeffer, gemahlen
- Burgerbrötchen
- Blätter Romana-Salat
- Scheiben Fleischtomate
- Chardonnay-Essig
- Wasser
- Minze
- Gurke
- Crème fraîche
- Minzblätter, gehackt
- Zitronenschale und Zitronensaft