Caldo cremoso de porotos con queso fundido
¡Disfruta de este exquisito caldo cremoso de porotos con queso fundido, perfecto para un día frío y cálido! Listo en tan solo media hora y sirve a 4-6 personas. El queso fundido le da una textura suave y envolturante que se combina perfectamente con los porotos cocidos al punto. Ideal como acompañamiento de pan tostado o como base para un saboroso caldo. Resumen: ¡Caldo cremoso de porotos con queso fundido, listo en media hora y sirve a 4-6 personas!
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de Guisados
Ingredientes
- de porotos secos
- cebolla grande picada
- dientes de ajo picados
- zanahorias medianas cortadas en cubitos
- tallos de apio cortados en cubitos
- cucharadas de mantequilla
- tazas de caldo de pollo
- hoja de laurel
- Sal y pimienta al gusto
- de queso cheddar rallado
- cucharadas de harina
- cucharadas de leche