米なすのステーキ

米なすのステーキ

甘みのあるなすに、こくのあるみそソースがよく合います。ベーコンのうまみもきいています。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 米なす 2個
  • しし唐辛子 8本
  • トマト 4個
  • ベーコンの薄切り 2枚
  • みそソース
  • 赤だしみそ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1と1/2

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