Come si fanno le tagliatelle fatte in casa | Buttalapasta

Se vi state chiedendo come si fanno le tagliatelle fatte in casa sappiate che non è affatto complicato, basta seguire la classica ricetta della nonna e andrete sul sicuro. Per i vostri primi piatti sfiziosi con la pasta fatta in casa queste tagliatelle caserecce sono l’ideale. Le potete condire in mille modi diversi e saranno sempre perfette e porose, pronte ad accogliere e trattenere i sughetti di tutti i tipi. Fare la tagliatella in casa è più facile di quello che pensiate, con un uovo e 100 gr di farina a persona, più una mezz’oretta di lavoro (oltre il tempo di riposo) sarete in grado di servire una pasta gustosa con cui sorprenderete tutti. Se invece state cercando la ricetta delle tagliatelle senza uova dovete sostituirle con della semplice acqua.

• Tempo: 20 min
• Porzioni: 2

Fonte: Butta La Pasta

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