Pasta e fagioli a modo mio.
Oggi ho stravolto un piatto classico contaminandolo con capperi, acciughe, formaggio, prezzemolo e la cosiddetta AMMAZZASUOCERA che è un misto di aglio, peperoncino (tanto) e prezzemolo essiccati che mi è stato portato dalla Sicilia. Piatto piccantissimo.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pennette rigate
- Fagioli cannellini
- Pomodori rossi
- spicchio Aglio
- cucchiaio Olio evo
- Capperi dissalati
- Filetti acciughe
- cucchiaio Ammazzasuocera
- cucchiaio Concentrato pomodoro
- Sale