Faszerowane Kalmary Baby
Faszerowane kalmary baby – delikatne tuby z aromatycznym farszem z bułki, oliwek i kaparów duszone w białym winie; lekkie, eleganckie danie w stylu włoskim.
- Czas: 60 min
- Porcje: 4
Źródło: Tapenda
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- bułka tarta - 10 łyżek
- czosnek - 1 ząbek
- kapary - 1 łyżeczka
- oliwa - wg potrzeb + 10 łyżek
- pieprz - do smaku
- sól - do smaku
- czarne oliwki - 10 sztuk
- kalmary - 15 sztuk
- natka pietruszki - 1 łyżka
- anchois - 3 sztuki
- cebula - 1 sztuka
- pietruszka - 1 łyżeczka
- woda - 200 ml
- białe wino - 200 ml
- biały pieprz mielony - do smaku
- papryka w płatkach - 0.5 łyżeczki
- sól morska - do smaku