Friterad Aubergine
Aubergine, med sin köttiga textur och subtila smak, förvandlas till en riktig läckerhet när den friteras. Den gyllene skorpan ger en krispig kontrast till den krämiga insidan av auberginen. Detta enkla recept kommer att göra auberginen till stjärnan vid ditt nästa måltid!
- Tid: 25 min
- Portioner: 4
Källa: SwedEats
Ingredienser
- medelstora auberginer
- dl vetemjöl
- ägg
- dl ströbröd eller panko
- tsk salt
- tsk svartpeppar
- Olja