Chawarma au poulet
Le chawarma ou « shawarma» est une recette libanaise à base de poulet épicé au paprika et à la cannelle, houmous, concombre et tomate, enveloppés dans un pain plat.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- huile pour la cuisson
- de steaks de cuisses de poulet sans la peau
- c.c. de paprika
- c.c. de cannelle
- c.c. de sel
- concombre
- tomates
- gousse d’ail
- c.s. d’huile d’olive
- c.c. de miel liquide
- citron vert
- bouquet de coriandre
- bouquet de menthe
- c.c. de fleur de sel
- un peu de poivre
- pains plats
- de houmous