お家で作る！イワシとトマトのパエリア
相性ピッタリのイワシとトマトを使ったパエリアです。パエリア用のフライパンがなくても、普通のフライパンがあれば大丈夫です。蓋があるとベストですが、なければアルミホイルで密閉すれば炊けます。旨みが染み込んだおこげをぜひ味わってください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 米 1.5カップ
- イワシ 3尾
- トマト 大1個
- ニンニク 2片
- 玉ねぎ 1/2個
- オリーブオイル 大さじ3
- ケチャップ 大さじ2
- 塩こしょう 適量
- 小麦粉 適量
- 固形ブイヨン 1個
- サフラン ひとつまみ
- レモン 1個
- イタリアンパセリ 適量
- 水 3カップ