ジューシー煮込みハンバーグ
合いびき肉や玉ねぎを使った「ジューシー煮込みハンバーグ」の作り方です。煮込めば、いつもと一味違うハンバーグが完成☆
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- 合いびき肉 320g
- 玉ねぎ 1/2個
- しめじ 1/4パック
- Aパン粉 1/4カップ
- A牛乳 大さじ2
- A溶き卵 1/4個分
- Aうま味調味料「味の素®」 少々
- A「瀬戸のほんじお®」焼き塩 少々
- Aこしょう 少々
- Aナツメグ 適量
- 赤ワイン 大さじ2
- B水 70ml
- Bデミグラスソース 40g
- Bウスターソース 小さじ1
- Bトマトケチャップ 小さじ1
- B「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2
- B「瀬戸のほんじお®」焼き塩 少々
- Bこしょう 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
- ドライパセリ 少々