Tagliatelle 5 calorie (Shirataki o Konjac) al sugo di gamberi
Pasta al sugo di gamberi Soms is een gerecht meer dan een recept – het is een herinnering. Spaghetti con sugo di gamberi is zo’n gerecht. De geur van tomaat, knoflook en zee brengt je terug naar de keuken van je Italiaanse nonna, die met geduld en toewijding de vis schoonmaakte en de saus bereidde. Het is een eenvoudig gerecht, maar gemaakt met liefde en aandacht voor elk detail. Deze pasta met garnalensaus is een klassiek voorbeeld van de mediterrane keuken: fris, eerlijk en vol smaak. Perfect voor een lunch of diner, en heerlijk bij speciale gelegenheden. Wij hebben er alleen een extra twist aan gegeven: we werken met konjacpasta, gemaakt van de konjacwortel en vrijwel calorieloos. Gebruik bij voorkeur verse grote garnalen, maar ook goed ontdooide diepvriesgarnalen leveren een uitstekend resultaat.
- Tijd: 9 min
- Porties: 4
Bron: culinarius.nl
Ingrediënten
- wokgarnalen
- konjac noedels
- glazen droge witte wijn
- passata di pomodoro
- teentje knoflook
- kleine rode pepertjes
- Flinke scheut olijfolie
- peterselie
- zout
- Sauteuse
- Vergiet