Burger de veau gourmand, salsa d'avocat acidulée et patate douce au fromage pain brioché, salade de chou rouge et épices péruviennes
Le pain brioché nous vient de France. Comparé aux pains classiques, sa texture est aérienne. Il est donc moins lourd sur l'estomac et se déguste presque comme un gâteau !
- Temps: 20 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- pièce Burger de veau
- Patate douce
- pièce Oignon rouge
- Chou rouge râpé
- pièce Avocat
- Maïs conserve
- pièce Citron vert
- Cheddar râpé
- sachet Mélange d’épices péruviennes
- pièce Pain brioché
- Eau pour les pommes de terre
- cs Mayonnaise [végétale]
- cs Huile de tournesol
- cs Beurre [végétal]
- cs Eau pour la sauce
- à votre goût Poivre et sel