いかのオイル漬け

いかのオイル漬け

わたもいっしょに漬けるから、オイルもうまみたっぷりに。パンなどにつけてどうぞ。

出典: オレンジページnet

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材料

  • するめいか 2はい
  • 玉ねぎ 1個
  • ローリエ 1枚
  • 赤唐辛子 1本
  • ◎蒸し汁
  • 水 大さじ3
  • 白ワイン 大さじ2
  • 塩 50g
  • サラダ油 1カップ
  • オリーブオイル 1カップ

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